연근주의사항1 연근의 효능 주의 사항 건강하게 먹는 법 연근이란 연근은 연의 줄기 또는 연꽃의 뿌리라고도 하며 본래 시원한 성질을 가지고 있으며 익혔을 때는 따뜻한 성질을 가지는 식품입니다. 식이섬유가 풍부하고 단맛도 나며 아삭한 식감을 가진 식품으로 단면을 살펴보면 여러 개의 구멍이 뚫려있습니다. 연근은 채소에서 뿌리채소류로 분류되며 국내의 주요 생산지로는 대구와 경상남도 함안 지역입니다. 사계절 중에서도 가을부터 겨울까지 재배되는 연근이 가장 맛이 좋은 편입니다. 연근은 길쭉하고 여러 개가 연결되어 있어 보통 잘라서 판매하고, 길게 연결된 연근은 약 1.8m 이상으로 성인 키보다 긴 편입니다. 연근의 100g당 약 70칼로리로 열량이 낮은 편이며 비타민 C가 풍부한 식품으로 100g으로 비타민C의 성인 하루 권장 섭취량 절반을 섭취할 수 있습니다. 품질이.. 2023. 12. 31. 이전 1 다음
